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         原阳好米,“一米朴香”富硒阳光香米:其品质独具特色,米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,适口性强,经国家权威部门化验对比,原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。此米又原阳大米中的上品,稻种为|“阳光香稻”,从种子到收获,禁止化肥农药,禁止转基因工程,产量较低,成本较高。加工过程中禁止添加剂和色素,确保了稻米的自然香味。同时由于稻种独特培育,碱性土地的哺育和黄河水的浇灌,此米又含有极高微量元素---------硒。 
        原阳县在水稻生产过程中严格按照水稻标准化生产规程,专门配备了技术人员进行田间指导,并引进了的稻米加工、除杂和烘干设备。原阳米常年加工供应";黄金晴";,";豫原一号";"H301"等优质原阳大米。生产出的大米产品完全符合国家无公害绿色食品标准。保证食品安全是我们服务的宗旨!用文化和内涵包装产品,以产品传播文化,展现原阳独特的地域特色,文化特色。近两年经农业科技人员攻关的富硒、富铁米,硒、铁含量分别提高4倍、10 倍以上。目前全县水稻种植面积 45 万多亩,其中黄金晴、H301 白香梗等优米达15万多亩。 　　素有“中国米”之称的原阳大米,因黄河水有机化合物和多种微量元素含量丰富,以及盐碱地改良后的特种地质和昼夜温差大的特殊气候等共同原因,让原阳大米蛋白质含量高、氨基酸含量高,微量元素含量高、脂肪含量低,四项指标均优于风靡世界的泰国米。 

“一米扑香”富硒阳光香米吃一次就会上瘾

        简介:“一米朴香”富硒阳光香米又名香禾米、香稻,西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢。其“浓香”之谜,除品种原因外,系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致。阳光香米之所以称之为香米,是因为与其他的香米如泰国香米一样,在蒸煮过程中散发一种具有诱人特殊芳香的优质稻种,清代黄云鹤在其所著《粥谱》中说:"要煮好粥,择米,米用粳,以香稻为。香澡之气能祛湿开胃。说明香米有极其高的营养和保健功能,在历史上,自汉武帝到清朝末年,朝朝代代的封建帝王都搜寻这种米,另一方面在宴会上招待贵宾。筵席上端上黑米稀饭,可以和玉液琼浆媲美。所以香米又有“贡米”之称。香米又名香禾米、香稻,西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米,...上风吹之,五里闻香”,即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其“浓香”之谜,经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓,除品种原因外,系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致,异地则不得。
　　“一米朴香”富硒阳光香米禾秆细长,株高110~140厘米,株型松散,分蘖力差,不耐肥,易倒伏,但耐渍、抗病,成穗率高。叶成剑形,短而窄,抽穗整齐,成熟一致,不易落粒。穗长20厘米左右,穗大呈赤铜色,每穗80-110粒,千粒重28-33.5克。谷粒尖端有一根3-5厘米长紫色谷芒,锋利刺手,鸟不敢啄食。米质优良,精米率百分之七十七点五,无色,半透明,光滑油润,腹白小,非糯性,营养丰富。香米香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时拌合少许,米饭柔软浓香,清香四溢。香米味甘性平,具有补脾,健胃,清肺等医药功能,被誉为“粮中珍品”。香稻不仅米香,而且禾草亦香,当地农民经常用禾草垫床,既清香满室,又柔软舒适。用香稻草编制草鞋,结实耐穿,可预治脚气。 

        营养成分及价值:“一米朴香”富硒阳光香米水分含量不超过14%。2、直链淀粉含量在12%至19%之间。直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型,米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。饭粒超柔滑,表示直链淀粉含量越低,而香米纯度则越高,含有大量的蛋白质、多种氨基酸、生物硷、维生素B、维生素C和颗氨酸以及淀粉酶、脂肪酶、麦芽糖酶、胰蛋肉酶等。这些都是人体所必需的。每100克含有热量354.0、碳水化合物79.8、蛋白质6.2、脂肪1.1、植物纤维0.6、维生素B10.1、维生素B20.4、维生素2.1、钙3.0、磷66.0、铁1.9。同时阳光香米富含硒元素,素有抗癌之王之称,是米中上品。 

        质量保证“一米朴香”富硒阳光香米稻种采用具有抗菌,抗病抗虫基因的阳光香稻种,在原阳师寨镇,祝楼乡用能浇灌黄河水的稻田种植,从种植到加工采用标准化生产管理,其品质优质营养丰富,口感稻香浓郁。 

        使用方法“一米朴香”富硒阳光香米主要是蒸饭食用,每一百克香米淘洗后加水一百六十克左右,用香米蒸成的米饭,浓香可口,且有久放不馊的特点。一般将香米放入电饭锅后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)、在煮饭过程中,不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味、煮熟后的米饭将令您有意想不到的口味。使用形式有1.煮香米饭香米饭以其气味芳香,食味可口,而备受消费者欢迎。当前,在优质米紧缺的情况下,食用香米饭的人越来越多。煮饭时加入10%左右的香米,即可使米饭香气宜人。特别是在多年陈米中掺入10-20%的香米,煮出的饭如同新米一般。2.制香米饭罐头目前市场上方便食品和旅游食品非常盛行。国内巳有些罐头厂试制香米饭罐头,开罐食用芳香尚存。制香米饭罐头方法简单,将香米放水中浸泡一夜,放入菜和作料,然后将瓶口密封好,加温到120℃。不但可将米饭煮熟,香味不散,而且可以达到灭菌目的。3.煮香米粥煮香米粥可掺拌20-30%的香米于普通米中,也可全部用香米。大米粥中营养成分呈水溶状态,易消化吸收,尤其适宜老人、小儿和病人食用。.酿香米酒用香糯米、香粳米来酿制米酒(甜酒),或在普通糯米中掺入30-50%的香糯米或香粳米,酿酒率高、糖分高,香甜可口,风味独特。用香米酿造白酒时,虽然在蒸馏过程中香气散失不少,但酒味醇而不烈,颇具特色

        如何鉴别真伪:香米出现了假冒伪劣现象。其中严重的就是普通大米里加入香精冒充香米。记者在网上搜索时发现,各种香米香精的广告铺天盖地,如果不能练就一双火眼金睛,很难买到好香米。专家指出了一个辨别方法:“搓”。把大米放在手里搓一搓,加香精的大米手上会留下浓郁的香味,米上的味道会变浅。而真正的“稻花香”搓完之后,手上的香味非常清淡,米上的香味则依旧浓郁阳光水稻研究所所长肖青玉说,香米做成饭之后也能分辨:真香米的饭粒透明发亮,假香米的饭粒则为乳白色。挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米,其量越多说明大米越陈。同时,要捧起大米闻一闻气味是否正常,如有霉味说明是陈大米。

        食疗作用:“一米朴香”富硒阳光香米性平,味甘;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,被誉为“粮中珍品”。一般人均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。 

营养食谱:营养好吃的做法:菠萝双米粥的主料:菠萝、香米、糯米

菠萝双米粥的调料:水、白糖

菠萝双米粥的做法

        第1步将两种米淘洗干净,倒入砂锅中,加入大半锅水,盖上锅盖,大火煮开

        第2步煮至沸腾时改小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮,这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底

第3步煮约15-20分钟后,粥就变得很浓稠了,这时下入菠萝丁,加入2-3小勺糖,搅匀,再煮3-5分钟,即可关火,食用时盛入碗中即可 

小提示:阳光香米是精度米,用时可以与粗粮混用可以提高维生素含量,同时与枸杞,莲子等同时使用味美营养更丰富。 

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